ブゴクッ干し鱈のスープ
カンジャンケジャン1
カンジャンケジャン2
韓定食(ごく一部です)
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こんにちは、フローリスト彩花です。
今年も韓国旅行に行ってきました。 3回目です。
(1回目の「韓国旅行記」はこちら
「ソウルのカフェ」はこちら
2回目の「ソウルまんぷくツアー」はこちら
「ソウル カフェ PartU」はこちら
)
今年も食べまくってきました。
まずブゴクッと言う干し鱈のスープ。
ふわふわの卵も入っていてやさしい味のスープです。
エビの塩辛を入れるとまた味が変わって美味しいです。
次はカンジャンケジャン。 蟹の醤油漬けです。
蟹の足はそのまま食べます。
とろっと口の中でとろける絶妙な味です。
甲羅の方は中にご飯を入れてまぜ、海苔に巻いて食べます。
こちらもとても美味しかったです。
最後は韓定食。
写真はごく一部で、カボチャのお粥・水キムチ・野菜サラダ・チヂミ・蓮の葉ご飯・チゲなどたくさんの料理が並びます。
化学調味料を一切使っていない体にやさしい料理です。
この他にもたくさん食べ、買い物して、たくさんの優しい人に出会い、今年も楽しい旅行になりました。
さぁ、次は3月に向けて頑張ります。
お店には桜を始めチューリップ・スイートピー・フリージア・パンジーなど、春のお花が勢揃いしています。
まだまだ雪・雪・雪の札幌ですが、春を感じにいらして下さい。
お待ちしております。
(文:沢田)
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